Ingredientes para 2 personas: 1 bote de garbanzos (de 850 gr.)
2 huevos hervidos
aceitunas rellenas
1 lata de atún
5 palitos de cangrejo
1/2 tomate
Preparación: Colamos los garbanzos y los pasamos por agua para quitarles el caldo que llevan en el bote
Los hervimos unos 15min., hervir junto a los garbanzos los huevos (10 min.)
Los escurrimos con el colador. Y los ponemos en un plato hondo, añadimos el tomate trozeado (también esta muy bueno el tomate torrado), el atún, las aceitunas, los palitos de cangrejo (a trozos), los huevos troceados, un chorrito de vinagre y un chorro de aceite de oliva
Y listo para comer
También es perfecto para llevar en un taper
Una receta sencilla y rápida
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